Cara Membuat Tempe Yang Paling Enak di Indramayu

Indonewsworld - Cara Membuat Tempe Yang Paling Enak | Pada kesempatan kali ini saya akan membahas seputar tempe . bagaimana cara membuat tempe yang paling enak di indramayu, simak sampai selesai yah...




Cara Membuat Tempe

Cara Membuat Tempe Yang Paling Enak di Indramayu

  1. Dandang
  2. Kipas angin
  3. Sotel kayu
  4. Tampah
  5. Kompor
  6. Kacang Kedelai
  7. Ragi tempe
  8. Daun pisang/kantong plastik
  9. Baskom
  10. Saringan
Langkah-langkah Cara membuat tempe :

  • Cuci bersih semua peralatan terlebih dahulu dan keringkan.
  • Cuci sampai bersih kacang kedelai.
  • Rendamlah kacang kedelai kurang lebih selama 10-15 jam.
  • Jika sudah lunak, kelupas kulitnya.
  • Bilas menggunakan air bersih.
  • Rebus kembali biji kedelai yang sudah dibilas air tadi.
  • Tiriskan pada tampah. Kipasi menggunakan kipas angin hingga tidak terlalu panas.
  • Masukkan bumbu tempe ke biji kedelai secara merata, aduk sampai merata.
  • Masukkan biji kedelai yang sudah diberi ragi pada daun pisang. Untuk tebalnya sesuai dengan selera anda.
  • Untuk mendapatkan tempe yang baik, waktu yang dibutuhkan untuk proses fermentasi adalah 1-3  hari dengan suhu kamar. Usahakan kacang kedelai anda sudah tertutupi  jamurnya

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Cara Membuat Tempe Yang Paling Enak di Indramayu"

Post a Comment